Биология в лицее

Бактерии — царство одноклеточных организмов микроскопического размера. Это самая древняя группа организмов из ныне существующих на Земле. Первые бактерии появились, вероятно, около 3,5 млрд лет назад и на протяжении почти миллиарда лет были единственными живыми существами на нашей планете.

Клетки бактерий очень просто устроены, у них отсутствует большинство органоидов, которые есть в других клетках. Нет у бактерий и ядра. Наследственная информация бактерий заключена в нуклеиновой кислоте, которая располагается прямо в цитоплазме.

Многие бактерии имеют жгутики, с помощью которых они передвигаются.

По форме клетки бактерий можно разделить на:

• круглые (шаровидные);
• палочковидные;
• длинные и короткие завитые (изогнутые) клетки;
• спиралевидные клетки и др.

В природе бактерии распространены чрезвычайно широко. Они разрушают остатки погибших животных и растений, очищая от них планету.

Встречаются и бактерии, обитающие в организмах растений и животных, принося им пользу. В кишечнике каждого человека живут полезные бактерии. Их работа — создавать некоторые витамины, правильно переваривать пищу, и защищать наш организм от вредных бактерий.

Огромна роль бактерий в жизни человека. Например, молочнокислые бактерии используют в пищевой отрасли: с их помощью получают простоквашу, кефир, сыр, кумыс, квашеную капусту, вино.

• Йогурт состоит из натурального молока и закваски, содержащей культуры молочнокислых бактерий.
• Производство сыра — один из вариантов использования бактерий в пищевой промышленности.
• Под действием молочнокислых бактерий получается квашеная капуста.
• Уксуснокислые бактерии участвуют в образовании уксуса.

Велика и отрицательная роль бактерий. Они вызывают порчу пищевых продуктов, выделяя в них ядовитые вещества. А наиболее опасны болезнетворные бактерии, которые вызывают воспаление лёгких, туберкулёз, брюшной тиф, сальмонеллёз, чуму, холеру и другие заболевания.

Бактерии, вызывающие холеру

Для предотвращения заболеваний необходимо соблюдать правила гигиены: мыть руки после возвращения с улицы и перед едой, проветривать помещения и соблюдать в них чистоту.

При наступлении неблагоприятных условий бактерии уплотняются и покрываются толстой оболочкой. Они превращаются в споры. В таком состоянии им не страшны ни жара, ни мороз, ни засуха. Споры у бактерий служат не для размножения, а для переживания неблагоприятных условий жизни. Когда опасность минует, оболочка споры разрывается, и бактерия снова переходит к активному образу жизни.

Бактерии — группа микроскопических организмов. Они обитают повсюду. Размножаются бактерии путём деления. В неблагоприятных условиях они превращаются в споры.

< Предыдущая страница "Разнообразие живого"

Следующая страница "Грибы" >