Сайт учителей биологии МБОУ Лицей № 2 г. Воронежа, РФ
Site biology teachers lyceum № 2 Voronezh city, Russian Federation
Общая характеристика и многообразие бактерий Бактерии – самая древняя группа организмов из ныне существующих на Земле. Первые бактерии появились, вероятно, более 3,5 млрд лет назад и на протяжении почти миллиарда лет были единственными живыми существами на нашей планете. Строение их тела как самых первых представителей живой природы было примитивным. С тех пор их строение усложнилось, но и поныне бактерии считаются наиболее примитивными одноклеточными организмами – представителями прокариот. Интересно, что некоторые бактерии и сейчас еще сохранили примитивные черты своих древних предков. Это наблюдается у бактерий, обитающих в горячих серных источниках и бескислородных илах на дне водоемов. Строение бактерий. Бактерии – очень мелкие одноклеточные организмы. В преобладающем большинстве они имеют вид палочек, толщина которых составляет 0,5-1 мкм, а длина 2-3 мкм. Гигантами считаются бактерии, тело которых в длину достигает 30-100 мкм. Клетка бактерии одета особой плотной оболочкой – клеточной стенкой, которая выполняет защитную и опорную функции, а также придает бактерии постоянную, характерную для нее форму. Клеточная стенка бактерии напоминает оболочку растительной клетки. Она проницаема: через нее питательные вещества свободно проходят в клетку, а продукты обмена веществ выходят в окружающую среду. Часто поверх клеточной стенки у бактерий вырабатывается дополнительный защитный слой слизи – капсула. Толщина капсулы может во много раз превышать диаметр самой клетки, но может быть и очень тонкой. Капсула предохраняет бактерию от высыхания, а также от поедания другими организмами.
На поверхности некоторых бактерий имеются длинные жгутики (один, два или много) или короткие тонкие ворсинки. Длина жгутиков может во много раз превосходить размеры тела бактерии. С помощью жгутиков и ворсинок бактерии передвигаются. Внутри клетки бактерии находится густая неподвижная цитоплазма. Она имеет слоистое строение, вакуолей нет, поэтому различные ферменты и запасные питательные вещества размещаются в самой цитоплазме. В центральной части клетки сконцентрировано ядерное вещество (так называемая ДНК – нуклеиновая кислота), несущее наследственную информацию бактерии. Но это вещество не укомплектовано (не оформлено) в ядро. Клетки бактерий называют безъядерными. По этому признаку (и ряду других) бактерий относят к прокариотам. Одним бактериям для жизни необходим кислород. Они называются аэробами (от греч. аэр – "воздух", биос – "жизнь"). Другим кислород совсем не нужен, он даже может оказаться смертельно опасным для бактерий. Таких бактерий называют анаэробами (греч. ан – частица отрицания). Размножаются бактерии простым делением надвое. Эти дочерние клетки быстро растут и вскоре сами начинают делиться. Клетки бактерий в чем-то похожи на клетки растений – и у тех и у других имеется жесткая клеточная стенка. Некоторые бактерии способны к фотосинтезу. Поэтому очень долго бактерий относили к низшим растениям и их изучали ботаники. Но гораздо больше у них различий. Клетки растений намного крупнее и сложнее клеток бактерий. В подвижной цитоплазме клетки растений имеется множество органоидов, а у бактерий их крайне мало и цитоплазма неподвижна. В растительной клетке каждый органоид имеет отдельную мембрану, а ядро, митохондрии и хлоропласты окружены двойной мембраной. У бактерий нет оформленного ядра, как нет и многих других органоидов. Поэтому их относят к прокариотам (доядерным).
Многообразие бактерий. Бактерии обнаружены везде: в капле даже самой чистой родниковой воды, в крупинках почвы, в воздухе, на скалах, в полярных снегах, песках пустынь, на дне океана, в добытой с огромных глубин нефти и даже в воде горячих источников с температурой около 80 °С. Обитают они на растениях, плодах, у различных животных и у человека в кишечнике, ротовой полости, на конечностях, на поверхности тела. Благодаря ничтожным размерам бактерии легко проникают в любые трещины, щели, поры. Они очень выносливы и приспособлены к различным условиям существования. Бактерии переносят высушивание, сильные холода, нагревание до 80-90 °С, не теряя при этом жизнеспособности. А споры бактерий выдерживают даже продолжительное кипячение и очень длительное промораживание. Бактерии – многочисленные и разнообразные организмы. Они различаются по форме. Округлые бактерии называют кокками, а цепочки из кокков – стрептококками; грозди кокков (наподобие виноградной грозди) – стафилококками; две округлые бактерии, заключенные в одной слизистой капсуле, – диплококками. Многие виды бактерий имеют форму палочек, их называют бациллами. Они могут быть либо одиночными, либо в виде цепочек. Большая бацилла имеет споры, различные по форме, размерам и расположению. Например, у возбудителя столбняка спора крупная и расположена в конце клетки. Это придает бацилле характерную форму барабанной палочки. Есть также спиралевидные бактерии – спириллы – и короткие палочки, всегда изогнутые в виде запятой, – вибрионы.
Бактерии различаются по способам питания. Среди них есть автотрофы и гетеротрофы. Царство бактерий – большая и многообразная группа живых существ. В этом царстве выделяется особая группа – отдел Цианобактерии. Клетки цианобактерий сходны по строению с клетками бактерий, но в отличие от них содержат хлорофилл. Из-за этих свойств цианобактерии очень долго относили к царству растений, называя их синезелеными водорослями.
Гетеротрофные бактерии подразделяются на сапротрофов, симбионтов и паразитов. Бактерии-сапротрофы (от греч. сапрос – "гнилой", трофе – "пища", "питание") извлекают питательные вещества из мертвого и разлагающегося органического материала. Обычно они выделяют в этот гниющий материал свои пищеварительные ферменты, а затем всасывают и усваивают растворенные продукты. Бактерии-симбионты (от греч. симбионтос – "сожительствующий") живут совместно с другими организмами и часто приносят им ощутимую пользу. Например, особые бактерии, живущие в утолщениях корней (в клубеньках) бобовых растений, из атмосферного воздуха усваивают азот, служащий растению удобрением. Некоторые бактерии, живущие внутри кишечника животных, в том числе человека, перерабатывая их пищу, поставляют им витамины группы В и К. Бактерии-паразиты живут внутри другого организма (его называют хозяином) или на нем, укрываются и питаются его тканями. Как правило, паразиты наносят вред своему хозяину. Они вызывают различные заболевания, нагноения. Такие паразиты называются патогенными (от греч. патос – "страдание"). Одни паразиты могут жить только в живых клетках хозяина, другие питаются и после смерти хозяина его останками, т. е. переходят на сапротрофный способ питания. Бактерии отличаются друг от друга обменом веществ. У одних он идет при участии кислорода, у других – без его участия. Существует много бактерий, которые способны дышать кислородом (аэробы). Такой тип дыхания – наиболее эффективный способ получения энергии из питательных веществ. В этом процессе углеводы, белки и жиры окисляются кислородом воздуха и разлагаются до углекислого газа и воды. Энергия, выделяемая при этом, используется в других процессах жизнедеятельности бактерий: синтезе органических веществ, движении, делении и т. д. У некоторых бактерий есть одно удивительное свойство – при дыхании они могут светиться. Скопление светящихся бактерий иногда приводит к свечению морской воды, лесных гнилушек. Многие бактерии живут и при отсутствии кислорода. Энергию в этих условиях они получают в результате процессов брожения различных органических веществ. Брожение – очень древний и энергетически маловыгодный процесс извлечения энергии из питательных веществ. Анаэробные бактерии именно так ее и получают. Бактерии – самая древняя группа живых существ на нашей планете. Клетка бактерий имеет более простое строение, чем клетка растений. В ней нет ядра и цитоплазма неподвижна. Размножаются бактерии простым делением клетки надвое. Бактерии относят к прокариотам. По особому строению, жизнедеятельности и многообразию эти древнейшие организмы объединяют в отдельное царство – Бактерии.
«Бактерии» - «Леннаучфильм» 1959 г. (00:18:37) Режиссёр – А. Кудрявцев. |
Меню сайтаНаш опросМини-чатПоиск |