Суббота, 03 Декабрь 2016, 03:20

Биология в лицее

 Сайт учителей биологии МБОУ Лицей № 2 г. Воронежа, РФ                 

                               Site biology teachers lyceum № 2 Voronezh city, Russian Federation 




Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Грибы-паразиты | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход


Грибы-паразиты: головнёвые, спорыньёвые и другие

К сожалению, мы встречаемся не только с шляпочными и плесневыми грибами. Почти треть всех грибов ведёт паразитический образ жизни и вызывает различные заболевания животных, человека и растений. Многие из них наносят значительный урон урожаю.

Грибы-паразиты чаще обитают на растениях, грибах и животных. Гифы гриба-паразита проникают в тело хозяина через покровы, поры, раны. Некоторые из них вызывают гибель хозяина и питаются его останками (например, картофельная гниль).

«Грибы паразиты»  - «Школфильм» 1971 г. (00:03:33) 

Головнёвые грибы паразитируют на многих растениях, особенно на хлебных злаках. Спороношение гриба совпадает с созреванием зерновок злаковых. При этом колос или метёлка злака выглядит почерневшим, как обугленная головешка. Споры прилипают к зерновкам здоровых колосьев и с ними следующей весной прорастают. Гифы мицелия прорастают и проникают в ткани проростка злака, растут внутри стеблей и питаются соками растения. Интересно, что гриб пока не причиняет особого вреда растению-хозяину. Лишь во время колошения мицелий бурно развивается, уничтожая ткани колоса и образуя массу спор. Таким образом, гриб-паразит приспосабливает свой цикл развития к циклу развития растения-хозяина и использует его в наиболее выгодный для гриба момент. Ведь преждевременная гибель хозяина повлекла бы и гибель гриба.

Мерами борьбы с головнёй являются севообороты, очистка семян и их обеззараживание (протравливание). Стараются не допускать высева семян, собранных с заражённых полей. Наиболее эффективным средством борьбы с головнёй является выведение сортов, устойчивых к заражению.

Спорыньёвые грибы паразитируют на дикорастущих и культурных злаках и осоках. Спорынья у злаков образует в завязях цветков твёрдые чёрно-фиолетовые рожки, длиной 1–5 см. Рожки опадают или попадают в почву вместе с зерном. В почве на них образуются споры. Во время цветения злаков споры попадают на рыльца пестиков и там прорастают. Затем мицелий этого гриба-паразита прорастает в завязь. В результате вместо зерновок образуются рожки спорыньи.

Рожки спорыньи вместе с зерном могут быть перемолоты в муку. Хлеб, выпеченный из такой муки, может вызвать тяжёлое отравление – заболевание, называемое «антоновым огнём». У человека появляются головные боли, судороги, а в тяжёлых случаях – омертвение пальцев. В настоящее время такие отравления встречаются редко, так как зерно очищают от рожков, проводят чередование культур на полях.

Гриб хлебная ржавчина поражает листья и стебли злаков. При этом колосья совсем не образуются или не содержат полноценных зёрен. За лето гриб образует несколько поколений спор ржаво-красного цвета. Споры переносятся ветром на сотни и даже тысячи километров. Наиболее перспективный способ борьбы с грибом – выведение устойчивых к ржавчине сортов. Ржавчиной поражаются плодовые и садово-декоративные культуры.

В садах и цветниках на листьях растений иногда появляется белый налёт, который вызывает гибель побегов. Это – мучнистая роса.

Плоды фруктовых деревьев часто поражаются плодовой гнилью, которая также вызывается грибом-паразитом. Поражённые плоды мумифицируются. Их обязательно надо убирать с участка и уничтожать, чтобы избежать заражения.

Большой урон картофелеводству наносит гриб фитофтора. Споры этого гриба зимуют в почве, на клубнях картофеля. После посадки в почву в заражённых клубнях развивается мицелий гриба. Он разрастается, достигает листьев и на гифах, выходящих через устьица, образуются споры. Фитофтора паразитирует и на других растениях семейства паслёновые (перец, томат, баклажан), поэтому необходимо соблюдать севооборот и не высаживать томаты на месте картофеля и наоборот. Урожай крестоцветных (все разновидности капусты, редис) часто пропадает из-за болезни «чёрная ножка» – загнивания и отмирания основания стебля. И эта болезнь растений вызывается грибом-паразитом.

Последнее время наблюдается рост количества микозов – заболеваний животных и человека, вызываемых грибами-паразитами. Поражаются дыхательные пути, лёгкие. Стригущий лишай, кожные заболевания, заболевания ногтей также вызываются грибами и трудно подвергаются лечению. Лучший метод борьбы с ними – профилактика.

Трутовые грибы (трутовики, чага) губят древесину. Есть много видов грибов, паразитирующих на подземных частях растений: корнях, клубнях, луковицах.

Видеофрагмент "Трутовые грибы"

Учебный фильм «Грибы». Часть II - «Центрнаучфильм» 1973 г. (00:18:27) Режиссёр- Г. Чертов 

Грибы – большая и разнородная группа организмов. Они способны образовывать огромное количество спор, которые легко переносятся ветром. Мицелий гриба очень быстро развивается. Этим объясняется опасность заражения растений, человека и животных грибами-паразитами. Внешне грибные заболевания растений выглядят как пятнистости, гнили и плесени. С такими заболеваниями борются с помощью химикатов, чередования культур, применяют биологические способы борьбы. Однако лучшим способом является профилактика заболеваний, возделывание сортов, устойчивых к заражению. Плесневые грибы – сапротрофы вызывают порчу продуктов питания. Плесневые и дрожжевые грибы человек использует в своих целях. Дрожжи используются в хлебопечении, пивоварении и виноделии, а также служат ценной подкормкой для животных. Из плесеней получают лекарства – антибиотики. Грибы играют важную роль в почвообразовании.

Аудиофрагмент "Царство грибы" (11:40)


Учебный фильм для вузов "Паразитные грибы".  "Центрнаучфильм", 1978 г. (00:19:08)

< Предыдущая страница "Плесневые грибы и дрожжи"

Следующая страница "Царство Растения" >

Меню сайта

Календарь

«  Декабрь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Статистика


Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Наш опрос

Как часто вы посещаете сайт "Биология в лицее"?
Всего ответов: 7910

Мини-чат



Поиск




Курсы валют на Банкир.Ру