Сайт учителей биологии МБОУ Лицей № 2 г. Воронежа, РФ
Site biology teachers lyceum № 2 Voronezh city, Russian Federation
В 1880 году в своей диссертационной работе «О значении неорганических солей в питании животных» Лунин представил результаты своих опытов и сформулировал заключение: «…если, как вышеупомянутые опыты учат, невозможно обеспечить жизнь белками, жирами, сахаром, солями и водой, то из этого следует, что в молоке, помимо казеина, жира, молочного сахара и солей, содержатся ещё другие вещества, незаменимые для питания. Представляет большой интерес исследовать эти вещества и изучить их значение для питания». Это было важное научное открытие, опровергавшее установившиеся положения в науке о питании. Результаты работ Н. И. Лунина стали оспариваться. Их пытались объяснить, например, тем, что искусственно приготовленная пища, которой он в своих опытах кормил животных, была невкусной. Вывод Лунина не получил признания, даже его руководитель Г. А. Бунге отнёсся к этой идее скептически. Н. И. Лунин также разработал методику исследований потребности организма в питательных веществах. Лунин не стал продолжать исследовательскую работу, стал врачом-педиатром и в этом качестве приобрёл известность и авторитет. Журнал «Педиатрия» в 1929 году посвятил 50-летнему юбилею врачебной, общественной, научной и преподавательской деятельности Н. И. Лунина отдельный номер, целиком составленный из статей его учеников. Примечательно, что в среде педиатров было хорошо известно, какое выдающееся открытие сделал их коллега в начале своего пути. Умер Николай Иванович Лунин 18 июня 1937 года в Ленинграде. |
Меню сайтаНаш опросМини-чатПоиск |