1) Планетарная (космическая) роль растений определяется их способностью использовать солнечную энергию и создавать органические вещества из неорганических (воды и углекислого газа). При этом зелёные растения выделяют в атмосферу кислород, необходимый для дыхания живых существ, населяющих Землю.
2) Растения усваивают и накапливают в себе энергию. Уголь был первым из используемых человеком видов ископаемого топлива. Для образования угля необходимо обильное накопление растительной массы. В древних торфяных болотах, начиная с девонского периода, накапливалось органическое вещество, из которого без доступа кислорода формировались ископаемые угли.
3) Человек использует растения как сырье для промышленности. Хлопок является важнейшим сырьём в текстильной промышленности. В медицине применяется для изготовления ваты, перевязочного материала и коллодия.
Эстракт из коры корней хлопчатника обладает кровоостанавливающим действием.
Из семян получают хлопковое масло, которое используется и в пищевой отрасли, и в медицине.
Листья применяются как сырьё при получении лимонной и яблочной кислот.
4) Человек использует растения как источник питания. Пшеница – род травянистых, в основном однолетних, растений семейства мятликовых, ведущая зерновая культура во многих странах, в том числе и России.
Мука из зёрен пшеницы идёт на выпекание хлеба, изготовление макаронных и кондитерских изделий. Пшеница также используется как кормовая культура, входит в некоторые рецепты приготовления пива.
Многие растения используют в медицине и фармацевтической промышленности, в качестве сырья для изготовления лекарственных препаратов, дезинфецирующих и профилактических средств.
5) Декоративное использование растений.
6) Круговорот веществ в природе. В круговороте азота в природе решающую роль играют живые организмы. Особые бактерии, живущие на корнях бобовых растений (например, клевера, люпина, гороха), связывают атмосферный азот, превращая его в минеральные соли. Эти соли усваиваются растительными организмами.
Современное сельское хозяйство невозможно без азотных удобрений.